Смотреть больше слов в «Русско-немецком словаре по пищевой промышленности»
"...6) "ферментные препараты" - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты или комплекс ферментов, характерных для биолог... смотреть
Enzympräparat, Filtrationsenzym
enzymatic agent, enzymatic drug
• enzymatický preparát
Enzympräparat n
Mazerationsenzym
(соков) Klärenzym
(сока или вина) Filtrationsenzym