Смотреть больше слов в «Русско-немецком словаре по пищевой промышленности»
делается из предварительно изжаренного мяса, живности, рыбы, дичи и проч., которые заливают густою вываркою желатина из телячьих ножек, или мяса, или р... смотреть
заливное ср. Холодное кушанье из мяса или рыбы, залитых студенистым наваром.
заливное с. скл. как прил.aspic, fish or meat in aspic
заливное желе, галантин, холодец, холодное Словарь русских синонимов. заливное холодное Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. — М.: Русский язык.З. Е. Александрова.2011. заливное прил. • холодное Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 — Информатик.2012. заливное сущ., кол-во синонимов: 8 • галантин (6) • галантир (3) • желе (7) • желированное (1) • кушанье (183) • студень (28) • холодец (9) • холодное (4) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное... смотреть
Заливное — делается из предварительно изжаренного мяса, живности, рыбы, дичи и проч., которые заливают густою вываркою желатина из телячьих ножек, или мяса, или рыбы, причем чем выварка крепче, тем скорее и крепче она застывает в прозрачное желе; для того, чтобы желе это было прозрачно, выварку не только процеживают сквозь салфетку, но еще очищают белком. Так называемые chauds-froids, т. е. кушанья, которые сперва были изготовлены горячими, а затем им дали не только остынуть, но и совершенно охладиться, обыкновенно бывают или залиты желе, или всячески им гарнированы. См. Желе. При заливных всего чаще подается майонез. <i> Д. К. </i>Δ <i>. </i><br><br><br>... смотреть
заливное Русско-французское блюдо, явившееся результатом работы французских кулинаров в России, реформировавших и обработавших многие блюда национа... смотреть
Русско-французское блюдо, явившееся результатом работы французских кулинаров в России, реформировавших и обработавших многие блюда национальной... смотреть
1) Орфографическая запись слова: заливное2) Ударение в слове: заливн`ое3) Деление слова на слоги (перенос слова): заливное4) Фонетическая транскрипция ... смотреть
приставка - ЗА; корень - ЛИ; суффикс - В; суффикс - Н; окончание - ОЕ; Основа слова: ЗАЛИВНВычисленный способ образования слова: Приставочно-суффиксаль... смотреть
jöle* * * с, кул. jöleзаливно́е из ры́бы — balık jölesiСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
с. кул.aspic mзаливное из рыбы — poisson recouvert de geléeСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
с кул.Aspik mзаливное из рыбы — Fisch in AspikСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
сущ. ср. родакул.студеньхолодець імен. чол. родуот слова: заливной прилаг.заливний
-о́го, ср. Кушанье из мяса или рыбы, залитых студенистым наваром.Заливное из судака.Синонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студен... смотреть
с кулн - заливное из мяса - заливное из рыбыСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
с кул.(из рыбы) 鱼冻 yú-dòng; (из мяса) 肉冻 ròudòngСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
Ударение в слове: заливн`оеУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: заливн`ое
с. кул. aspic m заливное из рыбы — poisson recouvert de gelée
Rzeczownik заливное n galareta f
заливно́е, -о́гоСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
с. кул.aspic mзаливное из рыбы — aspic de pescado
Р. заливно/го Синонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
заливное с кул. Aspik m 1a заливное из рыбы Fisch in AspikСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
заливн'ое, -'огоСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
с. кул. in gelatina заливное из рыбы — pesce in gelatina Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное... смотреть
сущ. драглі (-лів), холодець (-дцю), холод (-лоду), захолод (-ду), гижки (-жок). [Купив собі добру миску драглів на снідання (Руданськ.). Холодець курячий (Звин.)].... смотреть
jellyСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
בשר מבושלקרישСинонимы: галантин, галантир, желе, желированное, кушанье, студень, холодец, холодное
• aspik• huspenina• levandule• rosol
1. kala tarrendis2. liha tarrendis
1. aladåb
ЗАЛИВНОЕ ср. Холодное кушанье из мяса или рыбы, залитых студенистым наваром.
сущ. кул. заліўное, ср.заливное из судака — заліўное з судака
n- заливное из рыбы
заливное = с. кул. jelly; fish or meat in aspic.
с кул.: заливное из рыбы үстіне сорпа құйылып ұйытылған балық
заливное желе, галантин, холодец, холодное
Заліўное, заливное из судака — заліўное з судака
заливное заливн`ое, -`ого
заливи||оес кул. ἡ πηχτή, τό ζελέ.
446638, Самарской, Богатовского
Ср şirə gəzdirilmiş yemək.
ср. см. заливной 2.
заливное с η πηχτή
с койкалы ашамлык
receklis, galerts
заливное яхнӣ
Aladåb
құйма
40151