Смотреть больше слов в «Русско-немецком словаре по пищевой промышленности»
"...Пивоваренный ячмень: ячмень определенных сортов с нормированными показателями, используемый для приготовления пивоваренного солода и пива..." Источ... смотреть
Braugerste
• pivovarský ječmen